highlights im herbst & winter

die ganz spezielle feier in unserer rhyschür

geniessen sie ein traditionelles raclette oder käsefondue,

ab 20 personen, in einem wunderschönen ambiente direkt am rheinufer

 

 

fondue im freien

 

in gemütlicher atmosphäre am offenen feuer zelebriert das schupfenteam mit der käserei graf, stein am rhein, ein traditionelles käsefondue

vorspeise & dessert servieren wir in der rhyschür

 

erleben sie den schupfen in einem kochkurs backstage

 

gemeinsam mit küchenchef sebastian diegmann bereiten sie ein 3-gang menü zu, das sie anschliessend im restaurant geniessen, details sehen sie unter menue, kochkurse

 

1.kurs: aus aller welt:     jeweils sonntag 19 feb., 18 märz & 25 märz, 15 uhr

2.kurs: frühlingsgefühle: jeweils sonntag 15 april, 29 april  &   6 mai,   15 uhr

 

 

wine & dine im gasthaus schupfen

 

geniessen sie ein 3-gang menu mit weinbegleitung und degustation zusammen mit dem winzer andreas florin, stein am rhein.

unser menu für sie:

 

riesling-sylvaner auslese 2010

hausgebeizter lachs mit senf-dill-mayonaisse, zitrone, kapern und brioche chardonnay erste wahl 2010

rindsentrecote mit nusskruste, gebackener polenta und schmorgemüse

pinot noir auslese 2010

schokoladenmousse mit gewürzbirne

pinot gris auslese 2010

68 chf

termine:

sonntag, 26. febr.   2012, 19 uhr

sonntag, 04. märz. 2012, 19 uhr

sonntag, 11. märz. 2012, 19 uhr

 

wir freuen uns auf sie

ihr schupfenteam